Najpierw zacznijmy od tego skąd się wzięła owa truskawka. Powstała na wskutek skrzyżowania poziomki (chilijskiej i wirginijskiej) we Francji. Ludzie truskawką cieszą się już od XVIII wieku. Szybko potem rozpowszechniła się w całej Europie by trafiać do podniebienia całej populacji.
Truskawki mogą być bezpieczną i zdrową przekąską zwłaszcza jeżeli jesteś na diecie. W 100 gramach kryję się zaledwie 35 kcal. Nie oznacza to jednak, że możesz się nimi zajadać. Zjedz góra 5-8 truskawek na posiłek. Nie możesz dodawać cukru, czy śmietany.
Zespół badawczy przygotował kultury ludzkich komórek skóry i dodał do nich ekstrakt z truskawek w różnych stężeniach. Jeden ekstrakt był ekstraktem kontrolnym.
Próbki te następnie zostały narażone na dawki promieniowania ultrafioletowego porównywalne do spędzenia 90 minut w słońcu południowej Riwiery Francuskiej.
Dane potwierdzają, że truskawki wykazują zdolności mogące ochronić skórę przed promieniami UV, zwiększają przeżywalność komórek i ich żywotność oraz zmniejszają uszkodzenia w DNA, w porównaniu z komórkami kontrolnymi.
Te badania mają szczególne znaczenie, ponieważ mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom skóry i innym chorobom zapalnym.
Naukowcy uważają, że to antocyjany – pigmenty odpowiedzialne za ich czerwony kolor, nadają truskawkom te właściwości. Badania również potwierdziły tę tezę.
„Związki te mają właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne i przeciwnowotworowe” – wyjaśnia inny autor, Sara Tulipani.
W tej chwili trwają badania oceniające biologiczną i bioaktywną stronę antocyjanów, poprzez dodawanie ich do preparatów do użytku zewnętrznego lub przez zwykłe zjedzenie owoców.
Wcześniejsze badania wykazały, że truskawki wzmacniają czerwone krwinki oraz chronią żołądek przed działaniem alkoholu.
Truskawki a celulit
Ze względu na wartościową bromelinę pomogą ci w walce z celulitem. Enzym ten trawi przede wszystkim białko co ułatwia dostęp do głęboko umieszczonych warstw tłuszczu.
Czy wiesz że truskawki zawierają więcej witaminy C niż cytrusy? Są bogate w witaminy grupy B, PP i A. Są również bogate w składniki mineralne takie jak wapń, magnan, fosfor czy żelazo. Wapń i fosfor jest podstawą do budowy kości, mangan poprawi wygląd skóry, włosów oraz poprawi działanie enzymów.
Maseczka z truskawek
Jeżeli chcesz się pozbyć przebarwień na twarzy możesz wykonać domową maseczkę z truskawek. Właściwość tę zawdzięcza witaminie C. Truskawki wykorzystywane są również do preparatów opalających ponieważ działają one ochronnie przeciw promieniowaniu UVA.
Źródło: biomedical
Źródło: jablkomieta.pl
Wpis: Polska Prywatna Przychodnia w Manchesterze na Eccles
Jeżeli chcesz umówić się na konsultację skontaktuj się z rejestracją kliniki.
Więcej o usługach medycznych w naszej Klinice znajdziesz w zakładce 'Usługi Medyczne'
No comments:
Post a Comment